8月2日，在曹武镇白泉村合作社大棚里，沉甸甸的尖椒缀满了枝头，村民们忙着摘辣椒、晒辣椒、拣辣椒……村里呈现出一派火红的丰收景象。
　　63岁的村民高仕华忙着将刚从大棚里采摘的尖椒晾晒干，脸上满是掩饰不住的喜悦：“从今年三月份开始育苗，七天左右挪到大棚里去，过了立夏左右往地里栽，八月份一收获，咱们就有了脱贫的希望。”
　　一年前，高仕华还经常是愁眉苦脸。一家五口人，老伴患有长期慢性病，孙子在上学。
　　白泉村地处曹武镇东北部，四面环山，交通不便、又缺乏产业支撑，属于典型的偏远贫困村。全村601人，其中建档立卡贫困户28户，90人，脱贫任务艰巨。
　　如何通过发展特色产业来带动贫困户增收致富?这成为白泉村党支部书记李泽华重点考虑的问题。在曹武镇党委产业扶贫政策的支持下，湖南省辣翻天食品有限公司在该村建设扶贫产业基地，以公司负责提供种子、技术、设备、收购的方式，在当地发展辣椒种植，带动村民致富。
　　“炒菜、烧烤、火锅等都能用到辣椒，村民们种植辣椒不仅仅是因为辣椒美味，更是因为种植辣椒能让大家的腰包鼓起来。从地里采摘的鲜椒统一合同价为3.2元一公斤，晾晒后的干椒统一收购价为26元一公斤，就按一亩地产五百斤干辣椒算，每斤五块钱，收入就是种植玉米的三到五倍。所以无论多辛苦，村民们都愿意付出。”李泽华说。
　　为了进一步拓宽干辣椒的销路，白泉村全力推进农产品电商交易化，在金瑞物流园成立了湖北白泉电子商务有限公司，将晾晒好的干辣椒以白泉品牌设计包装的方式网上销售，逐步形成一套线上线下有效结合的“绿色化、优质化、特色化、品牌化”辣椒销售体系。
　　“辣椒丰收了，销路顺畅了，自然就有了种植的底气，种植辣椒的第一步，咱们白泉村算是成功迈过去了。”李泽华对辣椒产业的发展信心十足。
　　下一步，该村将聘请农业种植专家，免费对农户从选种、育苗、整地、耕作、采收等环节进行辅导和培训，让村民和贫困户走出一条红红火火的辣椒脱贫致富路。