2月26日,罗店镇政府和镇市场监管所深入中小学校园食堂开展食品安全检查。
检查组一行重点对学校食堂从业人员健康证是否齐全有效、食品原料进货是否严格查验把关、食品加工制作过程是否规范、餐具用具是否彻底清洗消毒等进行了检查,指导学校食堂加强环境卫生的规范化、精细化管理,要求学校食堂要严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,定期开展食品安全自查,强化食品安全规范化管理,保障广大师生饮食安全。
下一步,罗店镇政府将和市场监督管理所一起指导辖区内学校食堂完善管理机制、规章制度,利用“互联网+明厨亮灶”开展线上巡查,聚焦薄弱环节,提升安全水平,切实筑牢学校食品安全防线,保障在校师生“舌尖上的安全”。(尹萌)