4月1日，雁门口镇人社服务中心组织居民开展了为期12天的“中式面点技能培训”活动，进一步丰富广大居民群众的业余文化生活，提高居民群众职业技能水平，共有41名学员参加。

培训老师从中式面点的风味流派与特色、中式面点的一般工艺流程进行全面讲授，主要包括馒头、包子、花卷等的具体制作流程，包括发面、和面、揉面、擀面、包馅等基本要领。学员们边听、边练，掌握面粉配比、揉面的科学方法，逐步学会了一门就业创业技能，为他们实现创业就业打下了良好的基础。

参加此次培训的学员纷纷表示，学会花样面食制作不仅是一门手艺，也为饮食生活增添了一份生活趣味，还为大家提供一个互相交流的平台，同时也激发学员们的美食创新意识，更增强了其自主创业的意识和信心。

后期，雁门口人社服务中心将继续推出小儿推拿按摩、中式面点、护理、月嫂、抖音剪辑等培训。（陈丽）