• 兄弟联手做响“呱呱叫”的产业
  • 信息来源:本站   发布时间:2018-04-13   阅读:次   字体:【

  •   只要头脑灵光,农村一样能闯出名堂。京山兄弟野鸭养殖专业合作社始终把绿头鸭当作自己的拳头产品刻意经营,通过上游源头养殖,中游加工配送,下游客户消费,一个完整的全产业链条正在篷勃兴起,一只野鸭带火一个产业的良好态势正在形成。

    事在人为,锲而不舍寻项目


      谋事在人,成事在天。兄弟野鸭养殖专业合作社今天的成功,关键还是项目选得准,有一个好的带头人。

      合作社负责人、法人代表王华1980年生,现年38岁,却是一个在商场闯荡多年的“老油条”。面对采访,王华坦言:“能够走到今天,不知越过了多少沟沟坎坎。最重要的还是要选择自己熟悉的行业来做,要有一股拼劲和韧劲。”

      1999年,21岁的王华和哥哥王傲子承父业,在京山云杜路菜市场做起了家禽批发零售生意。2003年“非典”发生后,兄弟二人迫不得已,只得外出打工。

      在外的这几年,兄弟俩也没闲着,时刻准备着东山再起。2009年,他们在汉川看到当地养鸭比较盛行,效益还不错。当即,他们就萌发了干回老本行的想法。回来通过市场调查摸底,他们发现京山城区鸭子店每天消费肉鸭200多只,而且货源奇缺。这更加坚定了他们的创业信心。

      养殖什么鸭子品种呢?兄弟俩经过多方考察和搜寻,发现绿头鸭肉味鲜美,无腥味,营养丰富,脂肪少,蛋白质含量高,是传统的滋补食品和野味佳肴,在国内外市场上非常畅销。

      而且,绿头鸭的适应性非常强,旱养或水养均可。在良好的饲养条件下,一般60天即可上市销售。并且,去毛、去内脏的冻肉,其售价是一般肉鸭的3.5倍。兄弟俩由此判定,饲养绿头鸭是一个非常有前景的好项目。

      2011年,兄弟二人以15万元起步,购回 2000只种鸭和设备,开始了绿头鸭的繁殖试养工作。


    事半功倍,百折不挠求转机

      失败乃成功之母。俗话说:“吃一堑、长一智。”

      “刚开始,由于没有经验,孵化不成功,每只鸭子净亏4元。”王华至今仍记忆犹新。

      痛定思痛,兄弟二人决定另辟蹊径。繁殖不行,那就从单纯的养殖开始。由于有上一次的经验教训,这次,兄弟俩对购回的2000只小鸭苗格外上心,照顾得也非常周到。最终,鸭苗成活率居然达到90%以上,绿头鸭养殖大获成功。

      进无止境。尝到甜头的兄弟二人决定进一步扩大养殖规模。然而,受场地、水源、人力、物力限制,要想扩大规模,确实存在很大的难度。

      自养遇到了“天花板”,就此得过且过?这不是王华的性格。兄弟二人商量后再次决定,退出自养,走合作社的道路,把鸭苗寄养在农户家里,腾出手来一心一意抓好中间的加工配送环节。

      思路决定出路。合作社的成立也到了迫在眉睫的地步。在王华的张罗下,2011年,京山兄弟野鸭养殖专业合作社正式注册成立。

      按照章程,合作社为鸭农统一提供鸭苗、饲料、技术、管理和销售。这种一站式服务很好地解决了鸭农的后顾之忧,使他们与合作社结成了紧密的利益共同体。

      与此同时,合作社还办理了湖北省重点保护野生动物驯养繁殖许可证和湖北省重点保护野生动物或其产品经营利用许可证。顺利拿到了合作社绿头鸭走向市场的“通行证”,打通了流通环节障碍,为合作社大踏步发展奠定了坚实基础。

      一招活,满盘活。养殖环节的前移、合作社的成立,使得王华的腰板更硬了。当年,合作社社员就发展到17户,分布京山、钟祥等多个乡镇,户平养鸭达3000只以上。


    事以密成,百尺竿头迈大步


      有志者事竟成。合作社经过几年的发展,迅速赚得了第一桶金。王华看准时机,一个更宏伟的发展计划已经在他心里深深地打上了烙印。

      2018年元月,王华带着他的合作社举家搬迁到了永兴镇苏佘畈村。同时,投资200多万元,建起了工厂式的现代化合作社。

      新合作社、办公用房、全自动活鸭屠宰生产线、标准冷库、配送车辆一应俱全。在生产车间,记者看到,一只只活鸭经过吊挂、宰杀、脱毛、浸腊、净膛、切爪、清洗、预冷等多道工序后,再经过包装和冷藏,从这里源源不断地走向了京山及周边县市的市场。

      “我们每天的加工量都在1300只左右,这完全得益于我们社员的通力合作。”正在王华介绍时,一辆满载白条鸭的轻型货车交接完手续,缓缓驶出厂门。

      目前,正值市场价格高峰期,经过加工的白条鸭在市场上每只能卖到30元以上,而且供不应求。

      王华告诉记者,合作社社员也能从中得到不少收益。根据协议和市场行情,社员养殖的每只绿头鸭,一般可以获得1.7至2.5元的纯利润。以一个社员每批养殖3000只规模来算(鸭苗只需饲养50天即可以上市),一年至少可以饲养六到七批,这样,一个社员即可年养殖2万只绿头鸭,纯利润可以达到4万多元。

      合作社也是风生水起。白条鸭产品畅销荆门市区、以及钟祥、京山、宜昌等地的餐饮门店、烤鸭店,以及直营店。并且,每个月的加工量达到3万多只。按现在高峰期每只市场价30元算,合作社一年可创产值近千万元。

      合作社生意红火,也带动了周边村民就地就近就业。仅永兴苏佘畈村就有6人在此上班,每月工资达到2600元。

      社会扶贫,彰显责任。经过合作社同意,在镇村协调下,苏佘畈村2户贫困户将以10万元贷款的形式入股合作社,通过年底分红,实现脱贫。

      从养殖到餐桌,从手工作坊到现代企业,从企业经营到社会责任,王华兄弟以一个新型职业农民的担当,不仅开创了一业多赢的局面,还实现了自己的人生价值,更是带火了一个产业,带富了一方百姓。

      (曾凡学 孔令玲 刘雨洁)


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