从“双低”到“高油酸”的技术突破，用“一粒籽”撬动全产业链的品牌崛起，再到油菜多功能利用的探索，荆门通过科技赋能、产业升级，打造全国高油酸油菜第一品牌，推动农文旅融合，助力乡村振兴。
三月春风起，荆楚大地披金甲。在江汉平原与大洪山余脉的交会处，荆门百万亩油菜花正以汪洋之势绽放，层层叠叠的金黄花浪中，蜂蝶翻飞，游人如织。
在这花香四溢、春意盎然的美好时节，2025年湖北省油菜花节将于3月23日在荆门隆重开幕。这片曾被南宋诗人杨万里描绘为“飞入菜花无处寻”的土地，如今正以科技赋能、产业升级的崭新姿态，书写着“中国油菜看荆门”的传奇。
从“双低”到“高油酸”
荆门油菜产业不断突破
阳春三月，万物复苏，处处生机勃勃。油菜花凭借规模大数量多的优势，将荆楚大地染成金黄。
荆门油菜花田 朱舜 摄
位于湖北中部的荆门，气候适宜，资源禀赋优越，用农民的话说，最适合种油菜！
解放初期至20世纪70年代，荆门油菜种植面积不到耕地总面积的30％。20世纪70年代末80年代初，推广甘蓝型油菜后，荆门才开始组织农民大规模进行油菜生产种植；90年代初，荆门率先在全省推广傅廷栋院士团队和中油所专家团队培育的双低油菜品种，产量高、品质好的双低油菜获得农民的青睐。
傅廷栋对荆门的油菜新品种试验示范工作给予高度评价。他说，荆门就是推广双低杂交油菜的“井冈山”！虽然油菜品质在不断提升，但荆门并没有停下对更好油菜品种追逐的步伐。
2014年，荆门瞄上了油酸含量更高的高油酸油菜品种。这一年，华中农业大学国家油菜工程技术研究中心与荆门民峰油脂有限责任公司签订了高油酸油菜转让与联合开发协议书。随后，市农技推广中心与民峰油脂公司联合在掇刀区团林铺镇洪桥村建立了高油酸优质油菜试验示范基地。
十年磨一剑，荆门的高油酸油菜种植面积从最初试验种植的几亩，发展成现有种植面积50万亩，居全国首位。
“种植高油酸油菜，政府给予相应的补贴，我将种植规模从最初的400亩扩大到了1200亩。”沙洋县曾集镇万里村种植大户付晓军说，高油酸油菜籽与普通油菜籽相比，出油率更高、品质更优、销售价格也更高。“去年，高油酸油菜收成很不错，菜籽每公斤6.26元，种植一亩高油酸油菜比普通油菜多增收近200元。”
荆门油菜花田 朱舜 摄
从“双高”到“双低”，再到“双低+高油酸”，勇于探索的荆门人，从未放松脚步。
如今，我市油菜种植面积达231.38万亩，分别占全国、全省油菜种植面积的2.3%、12.0%，在全省位居第3位。
湖北荆品油脂有限公司 资料图
作为油菜种植大市，早在2019年，荆门就成立了全国唯一一家高油酸油菜“育—繁—推”一体化种业公司——湖北农谷种业有限公司。现在，公司每年可繁育并销售高油酸油菜种子30余万公斤，能够满足我市及全省高油酸油菜种植用种需求。
“一粒籽”撬动“一条链”。优质的油菜籽促进了油脂加工业的发展，经过多年培育，荆门现有中粮祥瑞、民峰油脂、荆品油脂、环星油脂、罗师傅粮油、泓瀚科技、功健科技、千里香等规上油脂收购加工企业8家，中粮祥瑞、民峰油脂为国家级产业化龙头企业，全市油菜籽年加工能力达到200万吨，位居全省第1位。
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品牌是产业竞争力的灵魂。荆门现有“荆楚花”“农谷壹号”“荆喜”“荆星”“三月花”“荆花”等多个优质菜籽油品牌。围绕打造“全国高油酸油菜第一品牌”的发展目标，荆门依托“荆品名门”品牌、京东沙洋特色馆及抖音、腾讯视频等线上网络直播平台，全方位推广“农谷壹号”“荆花”高油酸菜籽油。2023年，“农谷壹号”和“荆花”两款高油酸菜籽油获得“荆楚好粮油”省级区域公用品牌推荐产品；“农谷壹号”高油酸菜籽油在第十九届中国国际粮油展获得产品金奖。
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2023年，省农业农村厅、省财政厅同意将荆门高油酸油菜作为湖北特色菜籽油品牌，纳入省级“湖北菜籽油 荆门高油酸”的区域公用品牌进行统一宣传推介。如今，“荆门高油酸菜籽油”区域公用品牌，经湖北省品牌促进会认定品牌价值达127.55亿元。
油菜只能榨油？不，荆门依托华中农业大学、中油所等科研院校技术支撑，充分挖掘油菜在油用、花用、蜜用、菜用等方面的潜在价值，把油菜产业打造为真正的富民产业。
“近年来，中国工程院院士傅廷栋团队，为了让农民增产增收，想方设法培育出了板蓝根油菜，食用价值极高，市场前景十分可观。”沙洋县绿悠缘家庭农场负责人任飞林说。
2023年，任飞林用5亩地试种板蓝根油菜，由于口感好，十分畅销，收益较种植普通农作物翻了几番。
除菜籽油、花蜜产品外，荆门还开发出油菜薹酱菜、油菜汁、油菜花茶、油菜花粉等十余款衍生产品。
当然，在荆门，油菜被用的最好的还属花用。从2008年起，荆门连续举办油菜花旅游节。普通的油料作物华丽变身为最美油菜花海，让人流汇聚于荆门，荆门的知名度和美誉度得到了提升。
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近年来，荆门相继新增沙洋江汉运河油菜花带、钟祥石牌万亩油菜花海、京山永兴观音岩油菜花海等油菜花观花景点，通过农文旅融合，带动当地特色优质农产品销售。
每年的油菜花节，也是一次油菜产业发展的盛会，全国知名农业和油菜专家云集，共同研讨推进油菜产业发展；是一次招商引资的盛会，荆门以花为媒，开展农业招商引资，中粮集团、南方黑芝麻、牧原公司等一批知名农业产业化企业相继落户荆门。
资料图
以花为信，以油兴业，荆门将持续擦亮“高油酸”金字招牌，让“荆门油香”飘向全国，为乡村振兴注入澎湃动能，绘就“花开荆楚、富民强市”的壮美新篇！
