近日，市公共检验检测中心协同市市场监督管理局，在全市范围内开展端午节食品安全专项监督抽检。
检查组围绕端午节食品消费特点，坚持问题导向，针对粽子、绿豆糕、面包、咸鸭蛋、皮蛋等节令食品开展抽检，重点针对有食品安全隐患的指标进行检测。检测项目主要包括食品添加剂、重金属、理化实验、微生物等多个参数，目前抽检工作正在紧张有序进行。
专项监督抽检旨在进一步保障老百姓“舌尖上的安全”，同时为市场监管工作提供了有力的技术支撑，为消费者提供一个买得放心、吃得安心的消费环境。
（齐月娟）
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