近日，市公共检验检测中心联合市市场监管局，在开学之际开展食品安全专项监督抽检工作。

据悉，此次专项抽检重点对象为全市大、中、小学校和幼儿园（含托管托教机构）食堂、校园小卖店、校外供餐单位、校园周边食品经营单位，涵盖了粮食加工品、调味品、乳制品、饮料、方便食品等14个食品大类55个食品细类。专业技术人员将对抽取样品进行封装后送到实验室进行检测，检测结果将上传至国家食品安全抽检检测信息系统。

在抽检过程中，采样人员还向相关责任人普及餐具消毒及食品采购、存储等方面知识，帮助食品安全管理人员、从业人员提高防范食品安全风险能力。

市市场监管局负责人表示，今后将继续采取不打招呼，直奔现场，随机抽样的方式持续加大校园食品的抽检力度，及时有效排查学校及周边食品安全风险隐患，切实保障校园食品安全。（齐月娟）