7月23日，为确保即将举办的“英才相聚·筑梦京山”硕博人才交友联谊活动的顺利进行，市市场监督管理局孙桥所提前部署，对本次供餐单位的后厨进行快检评估，充分发挥食品快检“前哨”优势，为活动期间的饮食安全保驾护航。

孙桥所执法人员深入供餐单位后厨，重点检查了厨房环境的清洁度、餐饮具的消毒情况、食品原料的进货渠道与储存方式，以及食品加工操作的规范性。在检查过程中，执法人员随机抽取了黄瓜、胡萝卜、茄子、青椒等多种蔬菜，以及餐饮具作为样品，使用食品快检设备对样品进行了农药残留和洁净度的现场检测，并在第一时间向经营者反馈检测结果，进一步增强经营者的食品安全意识，促使其持续保持良好的食品安全管理状态。

孙桥所负责人表示：“食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，我们始终将其视为工作的重中之重。通过这次全面的食品安全检查和快速检测，我们希望能有效预防食品安全事故的发生，为‘英才相聚 筑梦京山’活动的成功举办保驾护航。”

（万严婷）