近日，市公共检验检测中心联合市市场监管局在全市范围内开展民生项目食品安全专项抽检工作。

市公共检验检测中心组建三个专班，采取“不打招呼、随机抽检”的方式，加大对食用油、肉制品、乳制品、糕点、蔬菜制品、食用农产品、餐饮食品等七大类重点品种的抽检频次，对2024年抽检发现不合格食用油、油脂及其制品、肉类生产企业实现全覆盖跟踪抽检。

此次专项抽检任务以农药残留、兽药残留、重金属、真菌毒素指标等为重点检测项目，严格按照监督抽检程序进行。检验结果将及时录入国家食品安全抽样检验信息系统，并通过市政府网站进行公示。

下一步，市市场监管局将及时向社会公布抽检结果，对抽检不合格食品依法依规进行处置，以食品抽检“小切口”服务食品安全大民生。（陈本胜）