近日，市公共检验检测中心联合市市场监督管理局开展节前食品安全专项监督抽检工作。此次行动聚焦传统节令食品，通过科学检测与全面覆盖，筑牢食品安全防线。

此次抽检以节日消费热点为导向，重点针对粽子、咸鸭蛋、皮蛋、绿豆糕等畅销品类展开。检测项目严格对标国家食品安全标准，围绕食品添加剂、微生物污染、重金属残留等关键指标进行实验室分析，系统性排查潜在风险。抽检范围覆盖城区各大商超、农贸市场、糕点专卖店及乡镇食品经营单位，力求做到重点区域、重点环节不留死角。

此次节令抽检既是落实食品安全法定职责的具体行动，也是服务市民节日消费安全的重要举措。抽检结果将及时通报市场监管部门，并依法向社会公布，引导公众科学选购节令食品。

（陈本胜 程静）