2月27日,省农业农村厅总兽医师卢同郦率队来京山,督导检查畜禽屠宰及肉品质量安全监管工作。
检查组深入屠宰场、养殖基地等地,通过听取汇报、查阅台账、现场抽检等方式,对养殖、屠宰、运输、销售等环节的规范化管理、检疫检验制度落实、卫生安全条件等进行了全面核查。
检查组指出,要进一步规范屠宰企业档案记录管理,持续加强城乡结合部私屠滥宰行为的动态巡查。要以问题为导向,巩固现有成果,完善长效机制,确保群众吃上“放心肉”。(张子魁)
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