11月21日，京山五中举行了食品安全专项会议，加强对食品安全的管理，守住“舌尖上的安全”。

会上，参会人员集体观看了警示教育片，以真实的案例敲响安全的警钟，消除了从业人员在后勤服务工作中的侥幸心理，进一步提升了食堂职工的安全意识。总务处负责人带领食堂全体工作人员共同宣誓，庄严承诺：严格执行《食品卫生法》，恪守职业道德，热情文明服务，确保广大教职员工的饮食安全，为学校的高质量发展，贡献自己的一份力量。

京山五中分管负责人表示，希望全体工作人员提高安全意识，高度重视食品安全工作，严格执行操作流程和程序。要加强监督，特别是管理人员和各组长要严格实行日管控、周排查、月调度等管理制度，确保食堂安全运营。

通过此次食品安全专题会议，提升了食堂从业人员的专业技能和综合素质，强化了食品安全意识和责任意识。下一步，京山五中将继续加强监督，细化常规管理，杜绝食堂卫生安全事故的发生，守护师生“舌尖上安全”。（陈鹏 李艳莉）