近日，罗店中学以“家校共治、共护成长”为主题，成功举办食堂开放日暨家长座谈会活动。来自全校各班级的家长代表走进校园，通过“听汇报、看后厨、品餐食、提建议”的方式，零距离监督校园餐饮管理，共同守护学生饮食安全与营养健康。

学校相关负责人详细介绍了食堂管理中的核心举措：严格筛选食材供应商、执行双人联检验收制度、落实48小时食品留样规范、推行校级领导每日陪餐制等。并且，将进一步保障家长的知情权、参与权和监督权，构建家校协同的膳食安全体系。

家长代表们在学校后勤团队的引导下，佩戴好卫生防护用品，来到食堂后厨。从食材仓库的分类离地存放、索证索票台账公示，到粗加工区的生熟分离操作、烹饪区的洁净规范流程，再到餐具洗消区的“一刮二洗三冲四消毒五保洁”标准，家长们对食堂全流程管理进行了细致查看。学校负责人全程陪同讲解，针对家长关心的食材溯源、营养搭配等问题逐一解答，“明厨亮灶”的透明化管理让家长们倍感安心。

实地参观结束后，家长代表们与学生同标准品尝了当日午餐，体验菜品口味、分量与营养搭配。用餐后，大家重返会议室填写满意度反馈表，围绕菜品种类丰富、口味优化、餐费公开等议题积极建言献策，提出的合理化建议被学校后勤团队逐一记录备案。“亲眼看到食堂管理这么规范，孩子吃得放心，我们家长也安心！”一位家长代表在反馈中由衷点赞。

    此次活动，让家长从校园餐饮管理的“旁观者”转变为“参与者”，有效拉近了家校距离。罗店中学相关负责人表示，未来将以膳食监督家长委员会为纽带，常态化开展此类开放活动，及时回应家长诉求，持续优化食堂服务，全力打造让学生满意、家长放心、社会认可的“阳光食堂”，为学生健康成长保驾护航。

（缪文）