10月28日，永兴中学开展食堂开放日活动，邀请教师、家长、学生等代表走进学校食堂，近距离参观食材采购、加工制作、餐食留样等各个环节，切实筑牢校园食品安全防线，保障学生饮食健康。

活动现场，代表们先后走进食材储存间、粗加工区、烹饪区、备餐间、洗消间以及留样专柜，仔细查看食材进货票据、检疫证明、餐具消毒记录、每日餐食留样台账，了解食材索证索票、分区操作、餐具高温消毒等规范流程。并现场展示食材抽检结果。部分家长代表还现场试吃学生餐，对菜品卫生、分量和口味提出意见和建议。

下一步，永兴街道将持续抓实校园食品安全全链条监管，紧盯春秋开学季、节假日等关键节点，加大排查力度，严防食品安全风险。持续推动校园食堂开放常态化，并引导学校持续优化食谱搭配，持续守牢校园食品安全底线，用心守护师生“舌尖上的安全”。（高雅棋 王雨）