中国发展网讯 4月18日凌晨，京山市孙桥镇双泉村的“牛倌”覃满堂双手接生了又一头“西门塔尔”小牛犊，看到刚刚落地不久就能走路、体重110斤高高瘦瘦的小生命，覃满堂一夜未眠的疲惫的脸上露出了欣慰的笑容。

　　覃满堂10多岁时从重庆移民京山，因为毕业于畜牧专业，年轻时就是村里的兽医。他外出西藏创业多年，积累了一笔可观的财富。他平时注意收集市场信息，酷爱学习、参观考察，对自己的人生有长远的规划。

　　他是个急性子，2021年7月“衣锦还乡”后，就立说立行拿出400万元资金着手建设牛栏、布置基础设施，购买旋耕机、播种机等多种农业机械，流转周边村民土地300多亩种植草、玉米等饲料。当年8月即从山东购回100多头“西门塔尔”和“夏洛来”两个优质品种的成牛开始饲养，聘请2名当地村民长期在牛栏务工。春节期间已销往广州一部分，经济效益十分可观。

　　牛肚子大，吃起来吓人，覃满堂就购买了杂草揉丝机、打捆机，经过村民同意后，去他们收割过的稻田里收取稻草或其他农作物秸秆，打捆后运回来再进行配料、打包。这种处理过的草料香喷喷的，让牛很有食欲，而且打包后可以存放两年不坏。这一举措极大缓解了基层秸秆禁烧工作的压力，双泉村和周边村从此再也没有村民烧秸秆了。

　　养牛看起来轻松，实则技术难度很高，公母搭配数量上极其有讲究，母牛尤其难得侍候。覃满堂给每头牛都编了号，在耳朵上面挂了一个彩色的小牌子，便于接种时好区分先后；他在每间牛舍后面都开了门，准备了一个露天活动的院子，牛在每天下午3点以后就不能晒太阳了，不然会得病、坏眼睛；牛不能放养，经常啃地上的矮草会坏牙齿，影响生育和寿命；牛怕热，他给每间牛舍都安装了隔热装置。“这牛比人都精贵哩”！乡亲们开玩笑说。说归说，为了牛不至于感染外界病毒，他从不允许外人随便进入牛栏。

　　一头母牛经过交配，十月怀胎，一年能生下一头小牛，这一头小牛仔就可以产生1万多元的经济价值，每头母牛有10年左右的生育期。为保证每头母牛的生育率，覃满堂从不敢马虎，从配种、怀孕到孕期护理、到牛仔顺利落地，每一个环节都是他亲力亲为、小心翼翼。他细心观察，逐一安排配种，从不让一头母牛肚子空着。他很会算经济帐，觉得浪费时间是不可饶恕的罪过。有时为了一个技术难题，得找人咨询、上网查资料，高薪聘请专业兽医，虚心向人家请教。为了一头母牛成功分娩，整夜整夜不睡觉对于他是家常便饭。

　　牛粪是上好的肥料，不能随便丢弃，或影响周边生态环境。覃满堂到山东总公司学习取经，掌握了利用牛粪制作有机肥的生产技术，这种颗粒状的肥料已成为菜农的抢手货。以后规模扩大了，他打算购买一套牛粪肥料生产线。

　　“累是累点，但看到梦想在一步一步的成为现实，觉得所有的付出都值得。养1000头牛、建一个牛交易所，是我终生向往的事业，无论遇到多少阻力和困难，我都不会后悔。我这个事业可以干到80岁，我会一直干下去。”覃满堂说，他已经成竹在胸，现在主要是繁殖牛，“鸡生蛋蛋生鸡”慢慢壮大产业，今后会逐步追加投资，建成一座现代化的养牛场。

　　他还说，双泉村周边的村民都特别善良淳朴，在他困难的时候给予过他很多物质和精神上的帮助。他承诺：愿意的村民都可以为他的牛种植草料，他包回收；愿意养牛的，他可以提供技术支持，分给他们牛去养，养大了再送回来；愿意务工的，他可以每天多给几十元的报酬，带动周边村民都富起来。有钱大家一起赚，大家都富才算真的富，让乡亲们一起分享改革开放带来的红利。  （廖亮  唐仁珍   夏娟）