生机勃勃的盛夏，孕育着丰收和希望。
但这个季节也是任性的，天气就像小孩一样，说变就变。眼下，荆楚大地开启“抢时间就是稳饭碗”的农忙模式，人机齐上，早稻进仓，晚稻插秧。
农情调度显示，截至7月22日，全省收获早稻171.8亩、进度88%；播栽晚稻149.5万亩，占意向面积的68.9%。
“双抢”时节，湖北日报全媒记者探访早稻主产区，采访金色稻田里的丰收故事。
早稻飘香 农机收割减损忙
湖北日报全媒记者 刘澍森
夏日炎炎，已是监利市早稻收割时节。7月20日，当地金草帽水稻种植专业合作社旁的一处稻田里，4台收割机一字排开，依次跑个来回，在绿油油的“地毯”上掀起阵阵热浪，引得不少村民驻足观看。
原来，这是由监利市农业农村局、华中农业大学等单位联合举办的水稻机收减损大比武。4名参赛选手分别驾驶自己的收割机，在保证早稻留茬高度不低于18厘米的情况下，进行相同面积的收割作业。随后，裁判在每位选手的负责区内随机选取3处约1平方米面积大小的区域，收集其中剩余的水稻，通过比对农机收割后的早稻量，结合水分等因素，计算得出机收损耗率。最终，选手们不负众望，机收损耗率均在1%以下。
“成为专业农机手后，再也不用外出打工了！”刚比赛完的本地选手程涛告诉记者，农机的飞速发展改变了传统种地方式，也改善了他的生活。
在成为全职农机手前，程涛曾常年在外打工，只能依靠妻子照顾两个孩子，在家赚不到钱，在外顾不到家，二者无法兼顾使他不得不陷入两地奔波的困境。2014年，金草帽水稻种植专业合作社成立，程涛果断辞工回乡，申请加入合作社。凭借着多年驾驶农机的经验，他一举成为合作社里的农机能手，年收入可达十万元以上，“不比在外挣得少。”
金草帽水稻种植专业合作社理事长周祖清如数家珍，合作社现有核心基地面积3000亩，各类农机具85台套、集中育秧大棚60个，建有1200平方米的社员农资配送中心，300平方米的智能测土配肥中心，日处理300吨粮食的烘干车间一座，粮食仓库4000平方米、冷库7000平方米，1000平方米的7D功能型菜籽油产地绿色加工示范基地。每年完成育秧机插近1万亩，机耕机整机收面积超5万亩，配方施肥1.6万亩，施用有机肥3.8万亩，统防统治面积3.6万亩，订单烘干粮食超4000万斤。通过“企业+村集体+合作社+农户”模式，安排农民就业75人，带动农户亩平增收300元，户平增收2000元以上，同时通过社会化服务、资金入股等方式，实现村集体收入过30万元。
“举行机收减损比赛，也想号召更多村民加入到农业社会化服务中来。”监利市农业农村局副局长刘兵坦言。目前，全市农业机械保有量达1.46万台套，农业机械总动力超过177.9万千瓦，主要农作物耕种收综合机械化率达到85.84%，水稻生产综合机械化率89.32%。培养更多操作熟练的专业农机能手，提升农业社会化服务水平，已成为粮食丰收的关键一环。
“三方”宠爱在一身 优质早稻“俏翻了”
湖北日报全媒记者 汪彤
“轰隆隆……”7月19日，京山市雁门口镇谷易兴合作社水稻烘干中心，机械高速运转，工人们卸粮、装粮，一派繁忙景象。
合作社理事长阮力嘴角止不住笑意：“我们的优质早稻米，消费者、米厂、种植户都喜欢，俏翻了！”
长期以来，由于生育期偏短，早稻在产量、口感和米质方面，与中晚稻相比具有先天劣势，处于消费者不爱吃、农民不爱种、米厂不爱收的尴尬境地。
种子是农业的“芯片”。今年，京山市通过新品种试验示范、看禾选种等活动，加大优质高产型早稻新品种推广力度，提高稻米核心竞争力。以阮力种植的500亩“两优287”为例，这个由湖北大学选育的水稻新品种，是我国首个稻谷品质达到国标一级优质稻谷标准的早稻品种，产量高，丰产性好。
京山是我省纬度最靠北的双季稻产区，第二季的晚稻种植易受寒露风影响，遭遇低温冻害，农户习惯尽可能压缩早稻生产时间。
时间紧、任务重！育壮秧，是种好早稻的关键环节。
今年，京山早稻种植面积4.21万亩。该市早动手、早准备，安排专项财政资金，对早稻集中育秧和早稻机插秧服务给予补贴，升级改造工厂化集中育秧基地。同时，加强组织协调，让有条件的村集体租赁给新型经营主体，利用村里的闲置大棚解决育秧用地问题。
“我们社的育秧基地就是局里帮我们协调的。”阮力说，育秧技术含量高、环节烦琐，农户分散劳作强度大，而集中育秧具有省工、省种、省力等特点，且培育出的秧苗健壮、整齐。该合作社不但能满足自用，还可为周边农户提供商品秧苗以及机插秧服务，让乡亲们安心种稻。
秧苗从工厂移栽入大田后，还要施肥、除草、打药，精心呵护。
京山市结合创建国家“优质粮食工程”示范市和实施“中国好粮油”行动计划，全域发展优质稻种植，化肥农药减量增效深入人心。
谷易兴合作社的稻田采取水稻侧深施肥技术，提高肥料利用率，每亩可节肥15%左右，亩产量提高200斤左右。
每到病虫害防治的关键时期，市农业农村局会及时发布预报和技术要点，合作社利用植保机械，开展统防统治服务。
好米卖好价。凭借良好的大米品质和信用，谷易兴合作社与当地粮食加工企业——京和米业签订了约4000亩优质早稻订单，“今年早稻价格比去年每斤又涨了一毛多。”
下午5点半，合作社理事长阮力又接到米厂催米的电话。
“老阮，下周能把米送过来吧？”“您放心，今天又烘干了30吨，下周如期交货！”
据了解，目前，京山市15家粮食烘干中心、共120余台（套）烘干设备正抓紧作业，确保早稻颗粒归仓。
与时间赛跑 10万亩早稻抢收抢烘
湖北日报全媒记者 崔逾瑜 通讯员 张建设 胡吕良
7月18日，夜色中的村庄，睡得酣畅。在赤壁市车埠镇毕家村，伟鑫粮油加工专业合作社抓紧抢烘最后一批稻谷。
白天新收的稻谷，被倒入吸谷口，经过十几个小时的带壳烘干，达到脱水标准，伴着月光倾泻而出。“从7月7日收第一批早稻起，总共收了2000吨。这十台烘干机昼夜不停，湿谷进干稻出，自动完成烘干。”合作社理事长熊伟金身后，一台台烘干机开足马力。当晚10时许，结束了连续12天的烘干作业，设备这才停机。
忙碌的烘干背后，是早稻的丰产丰收。
盛夏七月，赤壁市10万亩早稻陆续成熟，当地农户抢晴收割，收割机在田间轰鸣，与时间赛跑。看着一粒粒饱满的稻谷尽收“囊”中，柳山湖镇腊里山村村民魏伍生脸上爬满笑容。虽已70岁高龄，种粮可难不倒他。“从种到收，只需一个电话，镇里的插秧队、飞防队、收割队立马到田里，啥都不用我操心！”“不操心”的魏伍生去年种了15亩双季稻、12亩中稻，收入七八万元。“今年种的早稻，亩产达1280斤，比去年又高了100斤！”
据柳山湖镇党委副书记李功胜介绍，该镇土壤肥沃，水源充沛，加上田成方、路成行、渠相连，水稻单产全市最高。
早稻增产，价格也上涨。“每斤湿谷1元，最高的达到1.03元，田边现收现卖。”据熊伟金介绍，本地种的圆粒型早稻，整精米率大大提高。加上直链淀粉含量高，适宜做米粉，市场供不应求，粮库上门收购。
又是一个丰收年。据赤壁市农业农村局王立志介绍，好种打好粮，该市累计推广“两优76”“籼早35”等早稻优良品种4.2万亩，通过5家育秧工厂开展代育代插，提高秧苗成活率。每个乡镇新建500亩以上的双季稻示范片，带动双季稻轮作项目5万亩。组建150人的技术专家服务团，推广测土配方施肥、水稻侧深施肥、病虫害绿色防控等增产增效技术，推动早稻耕种收全程机械化，无人机飞防全覆盖，每亩降低成本180元以上。“老天也给力，总体有利于早稻生长。”据田间调查结果，早稻亩穗数、每穗粒数均有小幅增长，千粒重与去年持平，预计亩产达374.2公斤，总产3.92万吨。
“收获期天气晴好，早稻全部收完、烘完。”赤壁市农机技术服务中心主任钱鑫表示，该市组织411台收割机，及时将收获的稻谷运到12个粮食烘干中心，确保颗粒归仓。
烘干机停歇，熊伟金可停不下来。眼下，他正忙着安装新购置的4台烘干机，“瞧！大马力、大容量，总共150吨，8月底就能投入使用，为下一季丰收‘磨好枪’！”
我省农业国贸基地
达23家 居全国第二
湖北日报讯 （记者崔逾瑜、通讯员李刚）日前，农业农村部办公厅发文，公布了全国106个基地为农业国际贸易高质量发展基地（以下简称“国贸基地”），湖北省有10家企业位列其中。截至目前，我省23家企业获认定，数量位居全国第二。
在今年新认定的国贸基地中，湖北神丹健康食品有限公司是我国蛋品行业头部企业、国家种业阵型企业，基地主导产品出口美国、日本、新加坡、欧盟等发达国家，出口产品以传统的皮咸蛋、茶卤蛋、水煮鹌鹑蛋、蛋黄酱为主，原料蛋全部来自于自建的养殖基地。作为全产业链企业，湖北神丹培育了三个蛋禽新品种（配套系），建有蛋鸡、蛋鸭、蛋鹌鹑三条完整的产业链。蛋品加工园区建有皮咸蛋恒温腌制车间，引进了国外先进的鲜蛋分级机、煮蛋剥壳机、连续真空包装机等，配有先进的检测设备，检测中心通过CNAS认证。利用农业农村部蛋品加工重点实验室平台，开发了咸蛋黄系列、金蛋粽系列产品，溏心蛋、温泉蛋系列，成为出口新的增长点。
我省食用菌出口全国第一，新晋国贸基地中食用菌企业占据3席，分别为襄阳菌生园生态食品有限公司、襄阳中泰德盛现代农业有限公司、南漳县裕农菌业有限责任公司。记者从南漳裕农了解到，该企业以“公司+合作社+基地+农户”模式带动产业发展，实现了食用菌产、供、销全产业链发展，辐射带动全县8个镇46个村发展食用菌产业致富。2022年至2023年，公司投资1200万元新建食用菌精深加工净化车间，新增3条高标准自动化食品生产线，开发生产香菇脆、香菇饼干、香菇奶茶等多种开口即食产品，并与省农科院产学研合作，推动食用菌产业向精深加工、特膳食品加工转型升级，提高产品高附加值。
2021年，农业农村部开展农业国际贸易高质量发展基地建设，旨在培育打造产业集聚度高、生产标准高、出口附加值高、品牌认可度高、综合服务水平高的农业对外贸易骨干力量，计划每年认定100个左右国贸基地，至2025年共认定500家左右国贸基地。我省先后有23家企业跻身其中，其中2021年5家，2022年8家，2023年又新增10家。
我省建设保鲜设施5713座
新增产地仓储保鲜能力80万吨
湖北日报讯 （记者崔逾瑜）产地冷藏保鲜是农产品冷链物流的“最先一公里”，也一度是“最短一块板”。近年来，我省抢抓机遇补短板、强功能，连续3年争取7亿元中央建设资金实施农产品产地冷藏保鲜设施建设，共建保鲜设施5713座，新增产地仓储保鲜能力80万吨，带动农户17.5万户，新增收入20亿元以上。
省委、省政府将冷链物流体系建设列入补短板强功能“十大工程”和“我为群众办实事”“下基层 察民情 解民忧 暖民心”等实践活动重要事项，成立由省政府分管领导牵头的工作领导小组，省财政厅、省农业农村厅等部门加强协同配合，在政策、资金、措施等方面全力落实。编制印发了《湖北省农产品仓储保鲜冷链物流建设规划（2021—2025年）》《湖北省现代物流业发展“十四五”规划》，提出构建以武汉为核心，宜昌、襄阳为两翼，鄂西绿色发展示范区、江汉平原振兴示范区、鄂东转型发展示范区为主体的“一核两翼、三带三区、多点支撑”的空间格局，形成覆盖全省主要农副产品产地和消费地，辐射省内外的冷链物流服务网络。
我省每年开展冷链设施需求摸底，建立项目储备库，实施动态管理。坚持“以点带面、点面结合、统筹推进”的建设原则，安排1.5亿元资金支持恩施市等10个县（市、区）开展整县推进试点，集中建设一批具备集货、预冷、分选、加工等功能的农产品产地冷藏保鲜设施，形成了集中连片、功能多样、具备市场竞争优势的冷链设施群；安排5.5亿元支持74个县（市、区）开展农产品产地冷藏保鲜设施建设，在田间地头建设一批具备保鲜、预冷等功能的冷链设施，优化了全省冷链物流节点布局规划。
