1月2日，为确保群众的饮食安全，曹武镇积极开展餐饮行业安全检查活动，重点针对街边早餐店铺进行细致排查。

检查人员深入到街边的早餐店铺，围绕食品安全和设备安全两大方面展开工作。在食品安全方面，检查人员仔细查看食品原材料的新鲜度、保质期，以及食品加工过程中的卫生状况，包括餐具的清洁消毒、厨具的清洁程度等。同时，对食品添加剂的使用管理进行严格审查，确保符合相关规定。

在设备安全检查中，重点关注早餐店铺内的炉灶、蒸笼、烤箱等常用设备是否存在老化、损坏等安全隐患，电气线路是否安全合规，通风设备是否正常运行等。

节日期间等重要时段，曹武镇相关部门严格履行监管职责，将安全检查工作落到实处，对发现的问题责令相关店铺及时整改，从而筑牢餐饮行业安全防线，让当地群众能够在安全、放心的环境中享受早餐。（何让泽、毕胜、黄帅）