4月28日,坪坝市场监管所以“动态检查+柔性引导”双线发力,在辖区开展“勤俭节约、健康过节”文明餐桌专项行动,让反浪费理念融入节日消费场景。
执法人员走进餐饮单位,查看了收银台、就餐区是否设置“光盘行动”等拒绝餐饮浪费标语,核查了调味品标签标识及保质期管理。
此次行动通过动态检查督促餐饮单位优化备餐,严控食材损耗,将“盘中餐”真正变为“安心餐”,同时通过柔性引导推动商户优化套餐设置,实现了“反浪费”与“增效益”双赢。(任子昭)
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