11月8日,钱场镇组织机关干部面向辖区餐饮行业开展第四季度食品安全督导工作。
在检查过程中,工作人员对照主体任务清单检查店内环境卫生是否达标、有无过期食品及三无食品、进货记录、消毒清洗记录等情况,并对店铺的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件进行查看。叮嘱商户要严格遵守《食品安全法》和各项规章制度,杜绝售卖三无、过期、变质食品;要求餐饮店要严格按照要求对餐具、饮具进行消毒;自觉提高安全责任意识,强化人员培训,严格把控进货渠道,并在商铺张贴“钱场食品安全包保干部信息公示卡”。此外,工作人员倡导商户食品安全自查,做好食品安全隐患的日常防范。商户也保证一定要严防死守食品安全底线。
通过开展此次食品安全督导工作,不仅有效营造了食品安全大环境,增强了食品生产经营者的责任担当意识和食品安全意识,更提升了居民的安全感与幸福感,有利于呵护居民幸福健康小家庭,维护辖区的和谐与稳定。
据了解,本次检查督导覆盖辖区和企业,包括蔬菜店、小超市、餐饮店等各类食品销售点,共计200家。(周雨薇、余静)