2月28日，钱场镇欣博蛋业生产车间内，工人们各司其职、加紧作业，一派热火朝天的复工复产景象。

作为本地蛋品加工特色企业，欣博蛋业抢抓节后生产黄金期，正月初八便全面开工。目前已有24名周边村民返岗复工，生产秩序已全面恢复。“大家干劲十足，生产线满负荷运转，产能稳步提升。” 企业负责人曾伟表示。

生产现场，咸蛋加工区的工人们正熟练地进行咸蛋分拣、装筐作业，单日咸蛋分拣量可达8万枚。皮蛋生产环节则严格遵循 40天传统工艺浸泡腌制，成品后根据蛋体大小精细归类、分级售卖，以差异化产品满足不同市场的消费需求。

下一步，钱场镇将精准对接企业需求，做好用工、生产保障等服务工作，推动企业早复工、早生产、早见效。（周雨薇 肖鑫怡）