4月18日凌晨，孙桥镇双泉村“牛倌”覃满堂双手接生了一头“西门塔尔”小牛犊，看到刚刚落地的小生命，覃满堂疲惫的脸上露出了欣慰的笑容。

覃满堂10多岁时从重庆移民来到京山，毕业于畜牧专业，年轻时就是村里的兽医。他外出西藏创业多年，积累了一笔可观的财富。2021年7月覃满堂回到家乡，拿出400万元资金着手建设牛栏、布置基础设施，购买旋耕机、播种机等多种农业机械，流转周边村民土地300多亩种植草、玉米等饲料。当年8月即从山东购回100多头“西门塔尔”和“夏洛来”两个优质品种的成牛开始饲养，聘请2名当地村民长期在牛栏务工。春节期间已销往广州一部分，经济效益十分可观。

覃满堂还购买了杂草揉丝机、打捆机，经过村民同意后，去他们收割过的稻田里收取稻草或其他农作物秸秆，打捆后运回来再进行配料、打包。这种处理过的草料香喷喷的，让牛很有食欲，而且打包后可以存放两年。

养牛看起来轻松，实则技术难度很高，公母搭配数量上极其有讲究，母牛尤其难得侍候。覃满堂给每头牛都编了号，在耳朵上面挂了一个彩色的小牌子，便于接种时好区分先后。他在每间牛舍后面都开了门，准备了一个露天活动的院子，给每间牛舍都安装了隔热装置。

   为保证每头母牛的生育率，覃满堂从不敢马虎，从配种、怀孕到孕期护理、到牛仔顺利落地，每一个环节都是他亲力亲为。有时为了一个技术难题，得找人咨询、上网查资料，高薪聘请专业兽医，虚心向人家请教。为了一头母牛成功分娩，整夜整夜不睡觉对于他是家常便饭。

牛粪是上好的肥料。覃满堂到山东总公司学习取经，掌握了利用牛粪制作有机肥的生产技术，这种颗粒状的肥料已成为菜农的抢手货。以后规模扩大了，他打算购买一套牛粪肥料生产线。

  “累是累点，但看到梦想在一步一步的成为现实，觉得所有的付出都值得。养1000头牛、建一个牛交易所，是我终生向往的事业，无论遇到多少阻力和困难，我都不会后悔，我会一直干下去。”覃满堂说，他现在主要是繁殖牛，今后会逐步追加投资，建成一座现代化的养牛场。

双泉村周边的村民都特别善良淳朴，在覃满堂困难的时候给予过他很多物质和精神上的帮助。覃满堂向村民们承诺：村民可以为他的牛种植草料，他包回收；愿意养牛的，他可以提供技术支持，分给他们牛去养，养大了再送回来；愿意务工的，可以来这里打工领取报酬，希望可以一起带动周边村民增收致富。  （唐仁珍、夏娟）