“大家作为餐饮场所燃气使用安全的责任主体，一定要负起责任来，严格按照燃气使用安全规范和操作规程，保证自身和其他人的安全。”7月5日下午，一场餐饮行业燃气安全知识现场教学正在杨集镇农家院子餐馆内进行。

在现场，相关负责人在后厨介绍了燃气使用的正确流程、注意事项和重要环节，并就燃气泄漏辨别方法、发生燃气泄漏或火灾时的应急处置方法等重点事项进行详细讲解。农家院子餐馆店主王勇表示：“这种‘理论讲解+实操演示’的形式，让我们对燃气安全使用流程理解得更为透彻，也使我们进一步强化了安全生产意识。”

据悉，为切实强化辖区内餐饮行业经营门店的主体责任，提升餐饮业主安全意识，确保燃气使用安全，7月5日，杨集镇组织开展餐饮行业燃气安全知识培训活动，各村（社区）网格员、相关单位负责人、餐饮行业从业人员共50余人参加了此次培训。

培训会上，相关负责人结合餐饮行业日常使用燃气过程中的重点注意事项，从瓶装液化气安全使用、应急处置、隐患排查等多个方面进行了专题培训，并播放了餐饮场所燃气安全警示教育片。理论授课结束后，又带领全体人员开展了现场教学。

梦之旅大酒店店主叶灿说道：“通过本次培训，我更加深刻地认识到我作为一个餐饮业主的责任，在今后的工作中，我将进一步强化安全防范意识，时刻紧绷‘安全弦’，拧紧‘安全阀’。”

下一步，杨集镇将持续开展燃气安全隐患排查整治活动，全力消除燃气安全隐患。同时积极开展宣传教育活动，向辖区内群众科普燃气安全知识，防范各类安全事故发生，切实保障辖区内人民群众生命财产安全，为全镇经济社会高质量发展保驾护航。（王家莹 邵佳颖）