11月28日,杨集镇李冲村第三期“传统米酒酿造技艺”实际操作培训班火热开展。妇女们围坐一堂,熟练地拌曲、发酵,空气中弥漫着令人沉醉的醇厚酒香。
“掌握了这门手艺,咱们在家门口也能增收致富!”村民尹大姐说,“从前围着锅台转,现在咱们酿的米酒能变成‘订单’,心里比这米酒还甜!”她的话语道出了在场许多妇女姐妹的心声。这些往日里操持家务的巧手,如今正通过妇联搭建的平台,将传统技艺转化为致富增收的“金钥匙”。
据该村妇联主席黄娇介绍,该项目采用“理论+实操”系统化培训模式,目前已成功举办多期培训,覆盖全镇妇联骨干和李冲村留守妇女。“我们不仅要教会技艺,更要打造完整的产业链。”她指着正在封坛的米酒说,“通过设立妇女小组、组建帮扶小队,我们让留守妇女等重点群体都能参与进来,真正实现‘培训一人、带动一片’。”

从灶台到产业平台,从家庭厨房到广阔市场,李冲村的妇女们正用灵巧的双手酿造幸福生活。(朱静瑜)








