此外，还有部分自媒体将“千佛洞禁止拍照”的文物保护规定，断章取义曲解成“景区禁止游客携带手机进入”，无端造成游客的出行焦虑。景区管理规范明确允许游客携带手机进入园区及洞窟，仅规定洞窟内部禁止拍照、录像，洞内禁拍是全国石窟类文物景区统一实施的保护举措，和限制游客携带手机不存在关联。（来源：新华网）
在高温潮湿环境中，凉皮、河粉等湿米粉类食品一旦被椰毒假单胞菌污染，会滋生毒性极强的米酵菌酸。选购凉皮、河粉等湿米粉类食品，务必选择资质齐全的正规商户，认真查看产品生产日期、保质期及储存条件。散装现做凉皮建议当天吃完，切勿在室温环境下久放，更不要隔夜食用。若发现凉皮、河粉等出现发酸、发黏、异味、色泽异常等变质现象，需立即丢弃，切勿侥幸食用。
泡发方式不当的干木耳，也存在被椰毒假单胞菌污染并产生米酵菌酸的风险。食用木耳需遵循现泡现吃原则，避免常温长时间浸泡、隔夜泡发；若需提前泡发，应放置在冰箱冷藏环境中，利用低温抑制细菌繁殖。
皮蛋在加工、运输和储存过程中易被沙门氏菌污染，凉拌皮蛋时通常不经过高温加热，很容易将病菌直接吃进肚子里。感染后，患者常出现腹痛、吐泻等症状，严重者还可能发生脱水、电解质紊乱等情况。皮蛋食用前最好蒸煮5至10分钟，尽量不要直接生吃，老人、小孩等肠胃虚弱人群，更应煮熟后食用。
冰镇果切也是不少人的夏日“消暑伴侣”，但瓜果切开后存在极高的细菌滋生风险。未吃完的鲜切水果，应及时用干净保鲜膜或保鲜盒密封后冷藏，并尽快食用完毕。再次食用前，可切除表面1至2厘米厚的果肉后再食用，降低细菌摄入风险。（来源：新华社）
提 示 上海市卫健委等五部门发文加强健康科普，加大健康类谣言辟谣力度详情：为持续提升全民健康素养，上海市卫生健康委员会等五部门联合制定《关于进一步加强本市健康科普工作的实施意见》并于近日发布。文件指出，上海市各级医疗卫生机构、医学院校、学协会等要加强全行业健康科普传播推广。同时，集中权威专家资源，加大健康类谣言的辟谣力度。上述文件明确，加强互联网健康科普行为监管。
一方面，落实健康科普负面清单制度，编制《互联网健康科普负面清单规则库》，明确互联网健康科普的行为边界。依托人工智能技术，提升违规内容自动识别、动态预警和风险研判的能力，严禁违规转诊、转介。医疗卫生机构须压实主体责任，落实账号申报、审核、监测、处置与信息更新等职责，形成工作闭环。建立违规线索快速响应与处置机制，对行业管理部门派发的《互联网健康科普违规信息核查通知书》，快速核查并及时处置，积极整改。集中本市权威专家资源，加大健康类谣言的辟谣力度。
另一方面，建立常态化监测通报机制，及时发布行业工作提示、违规案例通报及多渠道分发服务机构（MCN机构）“不良记录名单”，并将个人和机构的相关违规行为作为健康科普服务百姓情况监测、工作绩效评价的重要依据。深化与网信、市场监管等部门的协同联动，完善信息共享、线索移交与联合研判机制。建立健全分级分类处置机制，对违规情节较轻的行为，通过行业通报及警示教育予以规诫；对涉及意识形态或情节严重者，联合网信、市场监管部门依法依规采取相应措施。（来源：上海市人民政府、澎湃新闻）
