沙洋县依托优质汉江水资源，大力发展鳜鱼、鲟鱼等特色水产养殖产业，通过推广生态循环养殖模式、应用精准温控技术等科技手段，有效推动产业向规模化、专业化、现代化方向发展。目前，全县特色水产养殖面积达5万余亩，成功带动2.45万户农户实现增收致富，走出了一条生态效益与经济效益双赢的乡村振兴之路。

眼下，沙洋县高阳镇众诚水产养殖专业合作社正式迎来鳜鱼丰收季，近4万公斤肥美鳜鱼起捕上市，将陆续销往武汉及周边市场。

“快！搭把手！”7月1日一大早，在沙洋县高阳镇众诚水产养殖专业合作社鱼塘边，渔民们的呼喊声此起彼伏。他们分工协作，将身披斑纹、体长盈尺的鳜鱼从网中捞出，迅速分拣入箱，捕捞现场一派热闹景象。

“鳜鱼堪称淡水鱼中的‘贵族’，对生长环境极为挑剔。”沙洋县众诚水产养殖专业合作社法定代表人姜存权道出了养殖秘诀，高阳镇毗邻汉江，合作社依托这一得天独厚的水资源，引入清澈无污染的汉江水作为养殖水源，同时建立了严格的水质监测系统，实时把控水温、酸碱度等指标，确保水质始终符合鳜鱼生长需求。

除了优越的自然条件，科学的养殖模式也是丰收关键，合作社采用“主养鳜鱼+配套养殖饵料鱼”的生态循环模式。

“鳜鱼是肉食性鱼类，专吃活饵。”姜存权介绍，合作社专门养殖了小鲫鱼、鲤鱼、小白鲢等作为饵料鱼，既保证了鳜鱼的食物供给，又实现了养殖废弃物的循环利用，降低了养殖成本，提高了生态效益。

目前，沙洋县众诚水产养殖专业合作社鳜鱼养殖面积50亩，每年6月投放鱼苗，经过一年的精心养殖，次年6月迎来收获。“我们总共养殖面积150亩，其中鳜鱼养殖面积50亩，每亩产量约750—1000公斤，总产值可达150万元，纯利润超50万元。”姜存权说。

同样在官垱镇，沙洋县鄂塚名优水产养殖专业合作社也在特色养殖领域闯出了一片天地。

7月2日，记者走进沙洋县鄂塚名优水产养殖专业合作社恒温大棚，只见十多个玻璃钢盆整齐排列，一尾尾像蝌蚪似的鲟鱼苗在盆内欢快游弋。合作社理事长郑文华手持饲料瓶，正专注地将打碎勾兑好的水蚯蚓均匀撒入养殖盆中。

“鲟鱼苗对喂食时间和频率要求严苛，每天早上6时必须准时投喂，每4小时喂一次，这样才能保证它们健康生长。”郑文华说。

郑文华从事水产养殖多年，1993年便开始投身“四大家鱼”鱼苗种繁育工作，凭借着敏锐的市场洞察力，2023年，他果断抓住市场机遇，涉足鲟鱼苗种培育领域。

“我们从黑龙江引进野生鱼卵，利用汉江水，再通过地下水调配和恒温设备，将水温精确控制在18℃—20℃。”郑文华详细地介绍着养殖细节，“鲟鱼可是出了名的‘娇气’，水温必须控制在这个范围，水质也得符合养殖用水标准，这样才能增加水体溶氧量，提高鱼苗的存活率与品质。”合作社此次养殖了鳇鱼和大杂两个品种的鲟鱼苗，共计21万尾。经过60天的悉心培育，这些鱼苗将长至12—15厘米，届时便可以售卖，预计产值可达40万元。

近年来，沙洋县依托汉江水资源优势，大力发展特色水产养殖业，以创新驱动发展，用生态赋能产业，在江汉平原上绘就出一幅产业兴、百姓富的壮丽新画卷。截至目前，全县已形成以甲鱼、鳜鱼、小龙虾为主的特色水产养殖集群，养殖总面积5万余亩，培育出300余家规模化养殖合作社和养殖大户，带动全县2.45万户农民增收致富，渔业年产值将达到109亿元。

下一步，沙洋县将持续深挖汉江、江汉运河、漳河等优质水资源潜力，通过政策扶持、技术指导、示范引领，推动水产养殖向规模化、专业化、品牌化迈进。