鄂乡山野，葛藤繁茂

一位创业者自幼与葛相伴

父亲的葛粉加工厂是他梦想的起点

长大后

他先赴杭州钻研电商

而后开拓线上市场

并联合高校科研力量进行产品创新

一路走来

他带领农户脱贫

推动家乡葛根产业崛起

引领全国葛产业发展

本期青春在钟祥

让我们一起了解

钟祥市创新创业青年

湖北葛娃食品有限公司总经理邵济民

走进他的创业故事

探寻葛根产业的发展之路

选择回乡创业缘于小时候与葛结下的不解之缘。他的家乡生长着漫山遍野的葛藤，葛粉是一种美食，具有清热解毒、降"三高"的功效。父亲曾开办一家葛粉加工厂，小时候他经常随父亲上山挖葛、捶粉。那时起，他幼小的心里便萌生了一个决心：一定要把葛根的价值开发出来，将家乡的资源变成宝，带领乡亲们吃好"葛根饭"。回乡后，他接过父亲的接力棒，担任湖北葛娃食品有限公司副总经理，开始了圆梦之旅。

为打开销路，跟上发展步伐，他选择到杭州学习电商知识。经过三年的努力，他带领电商团队将公司的葛粉产品做到拼多多平台销量排名第一，并在其他电商平台取得了优异成绩。通过《学习强国》直播带货、市级媒体助农直播、抖音电商等新媒体渠道，葛粉产品销量跃居全国行业榜首，产量和销售额比原来增长了10倍。

“葛娃”牌葛粉凭借优良品质赢得了市场的广泛认可，先后荣获“国家地理标志产品”“湖北老字号”“湖北省非物质文化遗产”“中国有机食品认证”等称号。

2019年，他主动与武汉轻工大学合作，在湖北省科技厅的支持下，成立了“湖北省富硒葛根方便食品企校联合创新中心”。该中心开发的富硒方便食品通过企业标准认定，并发表学术论文1篇，申请专利25项。

2022年，他作为项目负责人，联合武汉轻工大学、湖北省农业科学院等院校的10余位青年专家，共同承担湖北省科技创新项目《高品质葛根精深加工与营养健康产品开发》，取得多项突破性成果。企业先后获评“国家高新技术企业”“湖北省隐形冠军示范企业”“湖北省专精特新‘小巨人’企业”等称号。

2024年，公司与武汉理工大学联合培育的“葛娃1号”葛根新品种通过官方认定，成为湖北省首个且唯一获认定的葛根品种，成功填补了省内葛根品种无官方认证的空白。

为带动周边贫困户与农户共享资源、脱贫致富，公司成立了"扶贫车间"，吸纳35户贫困户就业，并带动135户贫困户及2000余户农户种植葛根1万余亩，实现年增收8000余万元。公司每年组织开展葛根种植技术培训，累计培训2000余人次，取得了显著的社会效益。

因产业发展成效突出，公司所在的邵台村被农业农村部授予"全国葛根种植一村一品示范村"称号。2021年，公司获评“湖北省农业产业化重点龙头企业”。

2022年9月，公司在中华葛文化风情园成功主办"首届葛根养生文化旅游节"，吸引来自全国14个省（市）的69家葛产业相关企业齐聚一堂，共商行业发展大计。活动期间发起成立"全国葛根产业联盟"，通过线上线下相结合的方式促进产业交流。凭借卓越表现，葛娃公司已成为全国葛产品行业的领军企业和标杆品牌。

2024年10月，公司再次引领行业发展，牵头成立"湖北省葛产业协会"，标志着企业完成了从自主创业到带动全行业协同发展的跨越式成长。目前，联盟及协会成员企业年交易总额已突破20亿元。

未来

相信在他与团队的奋进下

葛产业必将持续拓展边界

创造更多经济与社会效益

让葛根这一传统资源绽放更为绚烂的时代光彩

不断书写新的辉煌！