自开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动以来，市市场监管局结合涉粮巡察整改工作，全面开展粮食加工企业风险隐患排查，坚决守住粮食加工品质量安全底线，全力维护“京山桥米”内在品质和品牌形象。

根据分类监管的要求，全局15个所对全市65家大米生产企业、3家面粉加工企业更新了监管档案资料，做到了一户一档、内容齐全、资料规范。各所将监管责任落实到人，按照风险等级确定监管频次，并全面落实痕迹化监管，监管覆盖率达100%。

该局开展自查自纠、全面排查风险隐患。组织全市粮食加工品生产企业从2019年以来对购入原粮是否开展进货查验并如实记录相关情况；是否具备原料和成品的自检能力或是否委托有资质的检验机构开展原粮和成品的检验；是否对原粮中的重金属、真菌毒素、农药残留等项目是否开展入厂检验；“三防”措施是否到位；生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节是否控制到位，各项记录是否齐全；成品是否按要求进行出厂检验，成品中的重金属、真菌毒素、农药残留等项目是否检验合格后出厂销售等多个方面开展自查自纠。针对检查发现的问题，逐一建立《风险隐患排查整改表》，并要求企业落实整改措施，限时整改。

据悉，该局争取市政府专项抽检经费50万元，加大粮食加工品抽检力度。2022年预计对粮食加工品开展抽检400批次，其中大米370批次、小麦粉15批次、面条15批次。对监督抽检发现的不合格产品，将严格按不合格品控制到位、原因排查到位、整改落实到位、行政处罚到位的“四个到位”要求开展核查处置。（赵栋）