近日，市公共检验检测中心顺利通过湖北省市场监管局、江西省市场监管局联合组织的水中总磷含量的测试能力验证，以及湖北省食品质量安全监督检验研究院组织的鸡蛋粉中甲硝唑的测定能力认证。这标志着市公共检验检测中心新增了两项技能。

水中总磷是水环境中的重要污染指标之一，是评价水质的重要指标。水体中磷含量过高会导致各种皮肤炎症,致人腹泻、呕吐；甲硝唑是在养殖鸡的过程中违规投喂的人用杀菌药，是国家明令禁止的，且潜在危害非常大，长期食用含有甲硝唑的鸡蛋会使人产生抗药性，影响后期疾病治疗。

下一步，该中心将继续克服困难，加强业务技术钻研，不断提高检测能力和服务水平，为全市的食品安全提供更加坚实有力的技术支撑。（汪宇泽 童志）