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市市场监管局开展“两考”前食品安全专项检查

5月30日,市市场监管局温泉市场监管所组成专班,对辖区内的京山中等职业技术学校食堂等4家供餐点,开展为期2天的“两考”前食品安全专项检查。

检查专班从菜谱制定、食品加工基础设备设施、食品采购索证索票及进货查验制度、从业人员健康状况、食品加工制作环节卫生及留样冷藏设施7个方面进行了全面检查,按照《重大活动餐饮服务食品安全责任告知书》要求,指导上述单位逐条整改落实,并对库房贮存的重点食品原料开展了快速抽检。

专班同时对考点学校周边食品经营单位进行了全面排查,重点对各类预包装食品是否有SC标志、是否存在虚假宣传信息,是否标注生产日期、保质期、厂名厂址,冷冻冷藏食品存储条件是否符合规定等情况进行了检查。检查中要求商家下架各类临期、不符合存储条件的食品30余袋(盒),督促经营者现场整改7家次。

据悉,“两考”前和考试期间,市场监管局将加大巡查频次,定人定责实行驻场和驻店监管,切实为考生营造安全的考试环境。(周涛)

(责任编辑:京山市融媒体中心 )
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