10月19日，京山市动物检疫站在京山康盛食品有限公司，组织开展“六岗十六刀”实际操作现场培训会。

本次培训吸引了全市14名官方兽医的积极参与，旨在通过实际操作演练，进一步强化官方兽医在动物检疫工作中的技能和应对突发情况的能力。

培训中，由动物检疫站负责人详细对“六岗十六刀”进行了操作示范，带领官方兽医深入学习和讨论动物疫病诊断、兽医技术操作等关键领域。

通过实际操作的培训方式，官方兽医们更加深刻理解了“六岗十六刀”操作的重要性，为进一步规范我市牲猪定点屠宰等禽畜肉产品质量安全管理,进一步加强我市群众禽畜肉类产品的食品安全提供了有力保障。

（殷 俊）