11月13日上午，雁门口镇瓦庙中心小学开展家长品餐开放日活动，让家长更深入地了解学校食堂的运作及学生膳食情况。

　　活动中，家长代表们在学校食堂管理人员的带领下走进食堂，实地察看了就餐环境、餐厅文化、原料仓库、进货台账、食品留样、食品加工等关键环节。当家长们看到餐厅管理规范、环境整洁卫生、就餐环境舒适、进货渠道正规、原材料保质保量、索票索证齐全、加工操作规范时，纷纷表示孩子们在这样的环境中就餐，他们很放心。

　　午餐时间，家长代表与孩子们一同共进午餐。就餐结束后，家长代表在品餐调查表上对菜品口味、种类、食堂环境、服务等进行评价并提出了建设性意见。

　　该校负责人表示，今后，将继续通过膳食开放日形式，邀请家长们担任学校食堂管理的参与者、监督者和建议者，共同守护孩子“舌尖”上的安全。（陈德军）