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罗店中学开展“家长品餐评餐”活动

9月25日,罗店中学开展“家长品餐评餐”活动,邀请家长代表来到学校,监督学生餐品质量,搭建家校沟通桥梁,让家长直观了解校园餐饮管理与食品安全情况。

家长代表在学校后勤负责人带领下,参观了食堂操作间、备餐间、食材储存室及消毒间。从食材采购索证索票记录、餐具高温消毒流程,到厨师规范操作,家长逐一查看、详细询问,了解“数字食堂”“明厨亮灶”管理细节,对学校食材分类存放、卫生清洁到位的做法表示认可。

午餐时段,家长代表与学生共同排队打餐、品尝当日午餐,仔细观察餐品色泽、口味与分量,还主动询问孩子用餐感受,并填写《校园餐品评价表》,从食材新鲜度、口味咸淡、营养搭配、卫生状况等维度打分,同时提出合理建议。

座谈会上,学校负责人介绍每周食谱制定原则——围绕“营养均衡、口味适配”,结合学生年龄特点搭配主食、荤菜、素菜及汤品,保障学生营养摄入。家长代表结合体验提出意见,学校工作人员认真记录、逐一回应,承诺将优化食谱和操作流程,定期邀请家长参与监督。

“亲眼看到食堂干净、食材新鲜,还和孩子一起吃饭,彻底放心了!”八年级学生家长李女士说。

该校负责人表示,此次活动是“家校协同护成长”的重要举措,后续将梳理家长建议、落实改进措施,持续公开餐饮管理信息,让家长放心、学生安心。

(缪文)

(责任编辑:邱超杰 )
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