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坪坝福利院厨房餐厅改造升级

“看着这么宽敞明亮的厨房餐厅,我们每天都觉得很幸福、很开心,感谢党和政府对我们老年人的关心!”9月19日,坪坝镇福利院五保老人李圭荣看着刚完工的厨房乐呵呵地说道。

据了解,坪坝镇农村福利院现有集中供养对象33人,社会代养老人11人,工作人员7人。坪坝镇福利院4号楼始建于70年代,厨房餐厅座落其中,由于年代久远,厨房餐厅相关设施设备一直比较落后,在食品卫生和消防安全上也存在着隐患。

今年8月,坪坝镇动员全体机关干部开展党员干部下基层察民情解民忧暖民心实践活动,镇民政办在走访过程中发现福利院的厨房环境环境硬件设施较差,亟需改善。一餐一食事关老人的幸福感,对此坪坝镇积极向上争取资金,联合福利院筹集资金80余万元重修了厨房餐厅。

近日,改造后的福利院餐厅厨房已完工并开始使用,区域划分分明,干净整洁。映入眼帘的宽敞明亮的餐厅,120平米的餐厅配置了快餐桌椅,专门定制的洗手池和收残柜,方便老人们用餐。地面也铺设了防滑地板,保证老人进餐安全。同时厨房烹饪间按照“明厨亮灶”标准配备了电磁大锅灶和电蒸饭车,安装排油烟净化装置。清洗加工区菜架、切配台、洗菜池等一应俱全。

“现在做饭方便了,厨房设备这次全部都更新,而且环境卫生也比之前好很多,我们做饭更安心,老人们吃的也更放心!”厨房阿姨笑着说道。

从过去“烟熏火燎”到现在整洁明亮,呈现在眼前的是坪坝福利院餐厅旧貌换新颜的显著变化。此次改造餐厅的暖心措施不仅有效提升福利院餐饮质量和服务水平,更用切实举措守护老人们“舌尖上的安全”。

镇有关负责人表示,将进一步加大对老年人的关心关爱力度,聚焦老年群体养老服务需求,不断提升老年人的获得感,幸福感,满足感。(李慧蓉、王巧玲)


(责任编辑:王静 )
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