“老板，这批酱油快要到期了，需要注意下。”10月20日，在钱场镇农贸市场，工作人员正在开展食品安全督导工作，仔细检查货架上的商品。

针对辖区内的食品经营店铺，钱场镇逐一安排专人包保，每季度至少开展一次巡查督导。工作人员重点查看店内环境卫生是否达标及有无过期食品、三无食品、进货台账等情况,并对店铺的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件进行检查,同时叮嘱商户要严格遵守《食品安全法》和各项规章制度,杜绝售卖三无、过期、变质食品,严格按照要求对餐具进行消毒;自觉提高安全责任意识,强化人员培训,严格把控进货渠道,做好“日管控,周排查,月调度”台账。

在督导过程中,工作人员还向辖区居民发放食品安全知识宣传手册,对食品安全法规政策、膳食营养、识假辨假等方面安全知识进行科普,并引导他们积极参与食品安全社会共治,共同关注食品安全问题,做到理性消费,避免食品浪费,共享食品安全建设成果。

下一步，钱场镇将持续压实食品安全“两个责任”，严防严控食品安全风险隐患，强化宣传引领，推进食品安全“两个责任”工作走深走实，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（余静、周雨薇）