10月26日，孙桥镇蒋家大堰村村口的“张富桥米加工厂”又在忙着收谷、加工、打包、出售。

　　近年来，“国宝桥米公司”搬迁至孙桥镇，桥米悠久的历史文化，有口皆碑的品质，加上系列宣传推广和各项惠民举措的落实，让它逐渐成为“网红米”走向全国。

　　业主张富介绍说：“这个加工厂只收售桥米原产地蒋家大堰村和余家沙坡村的优质稻。桥米的生长与它特定的环境和生长条件有关，它是以自留稻种进行繁衍，有产地不扩散的特性，哪怕是相隔一箭之地，也生长不出同样品质的桥米。”

　　据悉，桥米其良好的市场和前景，大大激发了村民种植桥米的热情，从事桥米产业的人越来越多，仅孙桥镇就有27家大小桥米加工企业，全镇8万亩水耕地全部种植桥米。“宏愿家庭农场”种植桥米近2000亩，实行生产加工销售一条龙的桥米产业链，为我市粮食安全做出贡献。（唐仁珍）