“接下来，请大家先给烤盘刷油，用擀面杖将披萨皮擀成烤盘大小，然后盖上保鲜膜，醒发30分钟……”5月20日，三阳镇西式面点培训班一期在专业资质老师生动活泼的授课声中正式开班了。

本期培训严格控制在50人以内，采取训前申报、审批的模式，培训全体成员均持48小时核酸证明，查看两码，测体温等后方可进入培训。

整个培训课程采取理论教学和现场制作相结合的方式，向大家讲解包括比萨、蛋糕、曲奇、桃酥、蛋挞等西式面点的制作方法。学员们热情高涨，尽心制作，不断请教和探讨制作流程，互品互评制作成果，尽享亲力亲为的劳动快乐。

据悉，技能培训不仅让学员们掌握了西式面点制作技能、增强了他们的就业竞争力，帮助他们顺利就业，还顺应实施了就业优先、乡村振兴战略的政策，对于更好发挥该镇人力资源优势、服务经济社会发展具有重要意义。（杨菲）