9月30日，杨集镇中小学开展校园食堂开放日活动，邀请杨集市场监管所，“两代表一委员”，膳食委员会成员、家长代表走进食堂，近距离监督校园膳食管理工作。

活动中，家长代表实地查看食堂环境卫生、食材采购、清洗加工、餐具消杀、食品留样等全流程管理细节。工作人员向家长详细介绍学校食堂的日常管理制度、菜品搭配标准、食品安全应急预案等工作内容，以便家长能够全面、透明地了解学校食堂的运行情况。

品餐环节，家长代表实地品鉴校园餐食，对菜品口味、营养搭配与食堂卫生状况予以认可，并结合学生日常就餐情况，提出务实可行的优化建议。

此次食堂开放日活动，进一步拉近了家校距离，畅通了家校沟通监督渠道，推动食堂管理更加规范、监督更加透明。

（ 周本华）