“食品安全责任非常重要，请你们务必管控好‘进口’的安全，定期检查食材安全、清理灶台卫生，为他人、为自己增添一份保障……”10月12日，永兴街道卫计办正联合市场监管所开展食品安全检查。

连日来，永兴街道卫计办联合市场监管所对集镇沿街商铺、餐饮主体、食品经营单位开展了食品安全检查，落实食品安全包保责任。

检查过程中，街道卫计办和市场监管所工作人员对照责任清单逐项检查，通过环境卫生检查、翻阅台账等方式，重点检验进货渠道、存储状况、生产日期、保质期、营业执照、从业人员健康管理等食品安全责任制落实情况，并对餐饮用具的清洗消毒、整体卫生环境等情况进行了仔细检查，对检查中存在问题的商铺进行了详细记录，要求相关负责人限期整改。

同时，该街道常态化组织卫计办工作人员、志愿者向食品经营者宣传食品安全的重要性，进一步提高食品经营者对食品安全的认识，增强其责任意识和法律意识。

“民以食为天，食以安为先。街道将持续开展食品安全督导检查，加强辖区食品安全日常管理，完善检查整改、督导监管和宣传教育工作，筑牢食品安全‘一线屏障’。”永兴街道卫计办负责人介绍道。（郑可、金施思）