5月10日，京山市智慧食安阳光监管云平台在市市场监督管理局上线运营，首批10家学校、幼儿园食堂、大中型餐饮单位60个视频监管画面入驻平台，执法人员通过监管平台、电脑、手机APP，即可对多家餐饮单位进行全天候实时精准监管。

近年来，市场监督管理局在全市全面推行餐饮单位“明厨亮灶”建设，本次推广试行智慧食安阳光监管云平台是“明厨亮灶”工程建设的再升级。在餐饮单位食材储存间、切配间、烹饪间、留样间、餐具消毒间安装3台至5台高清摄像头，进行24小时后厨信息采集。监控画面通过5G实时传回平台，执法人员可随时查看。一旦发现异常，平台能自动报警并推送预警信息、投诉信息至手机APP，方便执法人员及时处理。

市市场监管局负责人表示，今后将逐步提高餐饮服务经营者平台入驻覆盖率，把全市100余家学校食堂、大中型餐饮单位餐饮企业纳入智慧监管平台。并打造公众端平台，提升公众参与程度，让消费者打开手机，就能查看到餐饮服务单位后厨操作的视频信息，着力构建企业自律、政府监管、公众参与的食品安全共建共享共治新格局，在更高起点上开创京山市食品安全工作新局面。（刘毅）